徳川の平和（パックス･トクガワーナ） 250年の美と叡智
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Amuse-bouche
シェフスペシャルアミューズ -
Soupe
秋の茸のスープ -
Poisson
家康公が愛した駿河湾の真鯛をポワレに
ラタトゥイユ添え 白ワインのソース -
Viande
静岡県産牛のロースト
グレービーソースと有東木わさびのクリームと共に -
Dessert
マスカルポーネを包みこんだモンブラン
アングレーズソースとヴァニラアイスクリーム - お飲み物
￥3,800 （税込）
※前々日17：00迄にご予約のお客様に限らせて戴きます。
美術館に行こう！ ディック・ブルーナに学ぶモダン・アートの楽しみ方
ご予約のお客様に企画展「美術館に行こう！」の招待券をプレゼントいたします。
モダンアートを観て、味わってお楽しみください。
ただいま、静岡県立美術館では、現代アートコレクションを新たな切り口で展示し、子どもから大人まで幅広い年代の方々に楽しんでいただいております。
この機に合わせ、オランダの郷土料理や伝統料理をベースに、静岡の食材をふんだんに取り入れ「モダン」にアレンジしてご用意しました。
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Entrée
ビターバレン -
Deuxième
エルテンスープ -
Poisson
富士山サーモン -
Viande
ヒュッツポット -
Dessert
パンネクック
開館30周年記念展 東西の絶景 モネ、ゴーギャン、若冲も大観も
期間：2016年4月12日～6月19日
静岡県立美術館の30周年を記念して、洋の東西を問わず美術館の所蔵する様々な風景画を一同に楽しめる今展示。
この展示に合わせ、エスタでは様々な良食材を洋の東西を問わず組み合わせ、季節を感じ、楽しめるコース料理をテーマに沿ってご用意しました。
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Entrée
春野菜 彩り -
Deuxième
フォアグラムース 儚さ -
Poisson
近海旬魚 情景 -
Viande
和牛のパイ包み 出会い -
Dessert
フルーツサラダ 爽
￥3,800 （税込）
※前々日17：00迄にご予約のお客様に限らせて戴きます。
